De meeste mensen zijn wel op de hoogte dat je volgens de Islam geen varkensvlees mag eten, maar lang niet iedereen weet wat de redenen hiervoor zijn. Waarom mogen moslims eigenlijk geen varkensvlees eten? Lees hieronder verder als je het wilt weten.
De eetregels volgens de islam
De Islam heeft een aantal regels als het gaat om de eetregels die moslims moeten volgen. Hierbij worden de regels in de onderstaande groepen verdeeld:
1. Halal voedsel: Het gaat hierbij om rein, toegestaan voedsel.
2. Haram voedsel: Dit is onrein, verboden voedsel.
3. Makruh voedsel: Dit is voedsel dat wel mag worden gegeten maar als moslim word je toch gestimuleerd dit niet te doen.
Voedselwaren die moslims helemaal niet mogen eten of drinken zijn: varkensvlees, vlees van vleesetende dieren, bloed, gelei, kaas waar dierlijke producten in verwerkt zit en verslavende middelen zoals drugs, sigaretten en alcohol.
Halal en Haram
Als we het hebben over ‘halal’, dan gaat het simpelweg om een islamitische term voor ‘rechtmatigheid’ of ‘rein’. In het geval van ‘haram’ is dit juist omgekeerd. Het woord ‘haram’ betekent ‘onrein’ of ‘verboden’. Voedsel dat als ‘halal’ wordt bestempeld is op rechtmatige wijze verkregen. Dit betekent dat het dier in de naam van Allah is geslacht. Bloed, varkensvlees of producten van vleesetende dieren zijn ‘haram’ volgens Allah en dus verboden voor consumptie.
Halal slachting
Dieren die halal worden geslacht worden niet zomaar geslacht. Dit ritueel omvat het doorsnijden van de slokdarm, de luchtpijp en de twee halsslagaders in één keer. Het dier leidt geen pijn omdat de dood veel sneller is. De naam van Allah wordt tijdens de slachting uitgesproken. Dit omdat alleen Allah het recht heeft om leven te geven of ontnemen.
Varkensvlees volgens de Koran
De Koran is duidelijk over varkensvlees: het is verboden om vlees van dieren te eten dat niet in naam van Allah is geslacht. Daarnaast is het simpelweg verboden om alle soorten varkensvlees te eten.
Varkensvlees en de gezondheid
De Koran is het ware Woord van God. Wanneer iets verboden is dan zit daar wijsheid in. Dit blijkt ook uit onderzoeken over varkens en de gezondheid.
• Het vetgehalte in varkensvlees is zeer hoog. Het vet van een varken bevat heel veel calorieën die heel moeilijk in je lichaam worden afgebroken. Dit brengt nare gezondheidsgevolgen met zich mee.
• Varkensvlees heeft een hoog cholesterolgehalte vanwege het vet. Te veel cholesterol is schadelijk voor het menselijk lichaam en kan een vernauwing in de bloedvaten bevorderen
• Er zitten eiwitten in varkensvlees die in je darmen kunnen rotten vanwege de vrijkomende toxines.
• Er zitten veel hormonen in varkensvlees die een versterkte groei veroorzaakt bij bepaalde mensen. Ook ontstekingen of kankercellen kunnen sneller ontstaan. Er zitten namelijk tumor bevorderende stoffen in varkensvlees.
• Varkensvlees bevat een hoog imadozolgehalte en histaminegehalte waardoor je sneller last kunt krijgen van puistjes, allergieën, neurodermitis, abcessen, netelroos en negenogen. Je kunt zelfs maagzweren krijgen om deze reden.
• Er kunnen verschillende soorten virussen voorkomen in varkensvlees die het menselijk immuunsysteem verzwakken
• Er kunnen gevaarlijke parasieten zitten in varkensvlees die ziekten veroorzaken. Deze parasiet heet trichine.
Wat voor vlees mag je als moslim dan eten?
Als moslim mag je alleen dieren eten die rein zijn. Zodra het dier ook kleine dieren eet wordt het als onrein beschouwd. Reine dieren zijn dieren die planten eten zoals koeien, schapen, runderen, geiten, kalveren en pluimvee. Deze dieren zijn dan halal geslacht en mogen dan wel volgens de Islam worden gegeten. Daarnaast worden producten zoals honing, dadels, bepaalde zeedieren, melk en olijfolie speciaal aanbevolen.
Uitzondering?
De Islam is een oplossing voor vele problemen. Mocht je je verkeren in een uitzonderlijke situatie waarbij je geen voedsel kunt vinden en zie je een varken? Dan kun je de varken slachten en eten zodat je kunt overleven. Want ‘nood breekt wet’.
Wat als je toch varkensvlees eet als moslim?
Mocht je als moslim toch eens varkensvlees hebben gegeten? Alhoewel een varken als een onrein dier wordt beschouwd en het eten van varkensvlees verboden is, dan nog kunnen er soms noodzaken ontstaan. Heb je uit noodzaak varkensvlees gegeten, dan hoef je je niet al te druk te maken. Allah vergeeft en is zeer genadevol, begrip zal er zeker zijn als je dit niet uit begeerte hebt gedaan of om te overtreden.Het eten van varkensvlees is volgens de Islam verboden en een zondige daad. Lang niet elke moslim houdt zich hier streng aan. Het ligt aan jezelf in hoeverre je het geloof in zijn geheel naleeft of dat je je geloof combineert met het leven in een multicultureel land zoals Nederland. Het is wel duidelijk dat de meeste moslims zich netjes houden aan de consumptieregels volgens de islam. Varkensvlees wordt dus niet gegeten door de meeste moslims.
* De inhoud van dit artikel is gecontroleerd door een deskundige.
Beste, is er iemand die ons de echte Arabische versie van de Koran kan bezorgen met een juiste vertaling van de volledige Arabische teksten. De versies die wij voorgeschoteld krijgen behelzen ogenschijnlijk niet de juiste vertaling en de volledige tekst. Mvg
Beste Fons,
Dank voor uw reactie. Er zijn 2 versies die wij aanraden.
1. De Edele Koran (S. Siregar)
2. De interpretatie van de betekenissen van de Koran (Abou Ismail)
Wilt u zich helemaal verdiepen in de Koran met achtergrond informatie & context? Dan kunt u studies volgen zoals die van islamstudies (Koran van Kaft tot Kaft)
Geachte, ik heb een vraag over het eten van vlees. Er staat in bovenstaande tekst ”Als moslim mag je alleen dieren eten die rein zijn. Zodra het dier ook kleine dieren eet wordt het als onrein beschouwd”. Hierom vroeg ik mij af waarom het eten van pluimvee dan wel toegestaan is, namelijk omdat bijvoorbeeld kippen andere dieren eten, zoals muizen en verder ook in dode kippen zit te pikken zodra ze de kand krijgen.
Met vriendelijke groet,
Jeremy
Beste Jeremy,
Dank voor je reactie. Wat niet toegestaan is, is om aas etende dieren en dieren die klauwen hebben te eten. Een kip eet geen hele muis of een ander dode dier op. Hij kan erin pikken maar eet geen vlees. Reine dieren zijn dieren die planten eten zoals koeien, schapen, runderen, geiten, kalveren en pluimvee. De dieren moeten natuurlijk wel halal geslacht worden. Daarnaast worden producten zoals honing, dadels, bepaalde zeedieren, melk en olijfolie speciaal aanbevolen.
Wij hopen je hiermee voldoende te hebben geïnformeerd.
Team Islam-uitleg.nl